01 / ABOUT THE PLACE
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스테이크를 제대로 즐기고 싶은 날에는 와일드 주시 스테이크를 눈여겨볼 만하다. 이곳에서 스테이크를 주문한 손님 중에는 고기가 부드럽고 힘줄도 거슬리지 않았다는 후기가 있으며, 굵은 소금과 마늘을 곁들이는 방법도 추천됐다. 메뉴는 150g, 200g, 300g, 1파운드 중에서 양을 고를 수 있어 고기를 넉넉히 먹고 싶은 날에는 큰 사이즈를, 다른 메뉴도 맛보고 싶을 때는 작은 사이즈를 선택할 수 있다. 스테이크는 뜨거운 철판으로 제공되며, 점심에는 평일 한정으로 수프와 곁들임 반찬이 포함된 세트도 마련돼 있다.
밥 메뉴를 원한다면 대표 메뉴인 비프 페퍼 라이스가 있다. 갓 갈아낸 블랙페퍼와 특제 페퍼 페이스트가 맛의 중심을 이루며, 뜨거운 철판 위에서 지글지글 익혀 먹는다. 밥은 S·M·L 중에서 선택할 수 있고 고기를 더한 메뉴도 있어 원하는 양에 맞추기 쉽다. 김치의 매콤함과 치즈의 진한 풍미를 더한 소고기 갈비 김치 치즈 페퍼 라이스, 참기름 향과 아삭한 채소를 살린 비빔밥풍 메뉴도 있어 익숙한 맛과는 다른 선택지를 찾을 때 좋다.
평일 점심 비프 페퍼 라이스 세트에는 수프와 곁들임 반찬이 나오며, 반찬은 감자 샐러드나 김치 중에서 고를 수 있다. 안내된 판매 시간은 평일 영업 시작부터 17시까지이며, 밥 양을 선택할 수 있는 세트도 있다. 유메타운 하카타 본관 2층 푸드코트에 있으며, 매장 식사와 포장 모두 가능하다.







